Director

Ronald Evans Meza

Escuela de Medicina y Cirugía. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

Editor en Jefe

Edén Galán-Rodas

Centro de Investigación e Innovación en Nutrición Traslacional y Salud. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

Sub Editor

Anton Zamora Illarionoff

 Centro de Investigación e Innovación en Nutrición Traslacional y Salud. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 

Comité Editor

 Jorge Arias Sobrado

Escuela de Medicina y Cirugía. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 Mario Coto López

Escuela de Medicina y Cirugía. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 Catalina Capitán Jiménez

Escuela de Nutrición. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 Marcela Castro Méndez

Escuela de Enfermería. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 Vanessa Aguilar Zeledón

Escuela de Enfermería. Universidad Hispanoamericana. San José, Costa Rica

 Comité Consultivo

Hannia Campos

Deparmant of Nutrition. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Boston. MA. United States

 Mario Tristán

IHCAI Foundation - Cocharane Central America & Spanish Caribbean

 Jeancarlo Cavalcante

Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Brasil

 Ciro Maguina Vargas

Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú

 Ernesto Kahan

Galilee International Management Institute. Nahalal, Israel

 Alfonso J. Rodríguez-Morales

Universidad Tecnológica de Pereira. Pereira, Risaralda, Colombia

 José Pérez-Ramos

Universidad de Rochester. New York, United States

 Rafael Salazar Portuguez

Ministerio de Salud de Costa Rica

Miguel Angel Sicilia

Universidad Alcala de Henares. Madrid, Espana

 Percy Mayta-Tristán

Universidad Científica del Sur. Lima, Perú

 Hebel Urqúa-Osorio  

Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Tegucigalpa, Honduras

 Cristian Díaz-Vélez

Seguro Social de Salud (EsSalud). Chiclayo, Perú

 Moisés Apolaya-Segura

Facultad de Medicina. Universidad San Martin de Porres. Lima, Perú

Victor Piriz

lnstituto Nacional de Cáncer. Montevideo, Uruguay

 Frank Espinoza Morales

lnstituto Cardiovascular Lezica. San Isidro, Buenos Aires, Argentina

 Percy Herrera-Añazco

Servicio de Nefrología. Hospital Nacional Dos de Mayo. Lima, Perú

Juan Astuvilca

Consejo Regional III. Colegio Médico del Perú. Lima, Perú

Asistencia Editorial (Traducción)

Sarah Burress

Pearson Corporate