Conductas Alimentarias de Riesgo en Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras

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Dilcia Sauceda-Acosta
Douglas Varela-González
Eric Santos-Sánchez
Alejandro Ramírez-Izcoa
 Luis Enrique Sánchez-Sierra
Maylin Aguilera
Dasly Palma
 Yanitza Hernandez

Keywords

Conducta alimentaria, estudiantes, Honduras

Resumen

Objetivo: Identificar las conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras.
Material y método: Estudio descriptivo, transversal. La población correspondió a 51,095 estudiantes, con muestra de 382 estudiantes calculada con Open Epi, 95% de confianza. Se duplicó para aumentar su poder estadístico. Se utilizó el Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo autoaplicable basado
en criterios diagnósticos del DSM-IV. Se almacenaron los datos en access 2002-2003 y se analizó frecuencias simples utilizando Epi-info 7,2.
Resultados: 56.6% de la muestra correspondió al sexo femenino, predominando el rango 20-24 años de edad con 61.2%. La prevalencia de CAR fue 93.3%
entre los estudiantes. La conducta alimentaria de riesgo más frecuente fue “Me ha preocupado engordar”.
Conclusiones: La prevalencia de conductas alimentarias de riesgo en los estudiantes de CU-UNAH es alta, sin diferencias entre géneros. Las carreras de la facultad de ciencias económicas presentaron la mayor prevalencia. 

Abstract 71 | PDF Downloads 52